Ao longo deste mês, o Octant Douro vai dar continuidade aos jantares e provas de vinho exclusivas, onde Dárcio Henriques, chef do restaurante do hotel cinco estrelas, recebe vários chefs conhecidos, juntamente com produtores e vinhos da região duriense para uma experiência gastronómica inesquecível. O destaque da iniciativa vai para esta sexta-feira, 15 de dezembro, momento em que Dárcio confeciona um jantar a quatro mãos no restaurante de assinatura, Raiva, com o chef vimaranense António Loureiro, que conquistou a sua primeira Estrela Michelin, em 2018. Ambos os chefs apostam na seleção de produtos locais, frescos, naturais, com um twist criativo, que transformam o momento da refeição numa verdadeira experiência gastronómica. O Octant Douro vai receber a Quinta de São Bernardo, Vieira de Sousa, Dalva, Churchill’s, e Casa de Vila Nova, durante o mês de dezembro, para as provas de vinhos e jantares harmonizados. O jantar começa pelas 17 horas com uma prova de vinhos com a presença de Rui Pinheiro, diretor comercial da Dalva. Das 19 às 21 horas decorre o jantar a quatro mãos com os chefs e que será harmonizado exclusivamente com vinhos do Porto. Na próxima sexta-feira, 22 de dezembro, o jantar contará com uma prova de vinhos Churchill’s, também marcada para as 17 horas e dirigida pelo enólogo Ricardo Pinto Nunes. O jantar decorre igualmente no restaurante Raiva. A última prova, acompanhada de jantar, acontecerá na última sexta-feira do ano, 29 de dezembro. Desta vez, o destaque vai para a Casa de Vila Nova e contará com a presença do enólogo Manuel Soares. Pode assistir em conjunto ou individualmente às provas e ao jantar. As provas custam 10€ por pessoa, sendo que o valor poderá vir a ser deduzido na aquisição de vinhos na loja do Octant Douro. Já o jantar tem um custo de 250€, sendo que se quiser jantar na mesa do produtor, é necessária reserva prévia pois os lugares estão limitados a 12 pessoas. Para mais informações ou para efetuar a reserva, pode fazê-lo através do contacto 255 690 160 ou pelo email reservations-douro@octanthotels.com. De seguida carregue na galeria para conhecer melhor o Octant Douro.